Aglianico IGP Beneventano Lt. 0,75 - Pietreionne Vini

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino luminoso. Profumo di frutta rossa e marasca. Sapore caldo, di buon corpo e tannino.
Abbinamenti consigliati: primi piatti in salsa rossa strutturati, carni rosse, formaggi semi stagionati.
Metodo di conservazione: Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore.
Bicchiere da degustazione consigliato: calice di media ampiezza.
Temperatura di servizio: 16- 18° C
Vitigno: Aglianico
Zona di produzione: Taburno Dop
Vigneti: Di proprieta' a 250/350 mt di altitudine
Sistema di allevamento: Doppio Guyot
Tipo di terreno: Argilloso calcareo di origine vulcanica
Esposizione vigneto: Sud
Densita ceppi: 3000/3500 ceppi
Resa per ettaro:80/90 ql/Ha
Eta' media delle viti: 20/15 anni
Epoca vendemmia: Settembre/Ottobre
Grado alcolico: 12,50%
Vinificazione: Vinificazione in rosso in acciaio inox.
Affinamento: 3 mesi in bottiglia .