Aglianico Sannio DOP

Uve: AGLIANICO 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Grado alcolico: 13.8%
Temperatura di servizio: 16°-18 °C
Bicchiere consigliato: ballon


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vino dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti.
Al gusto è avvolgente ed intenso, con tannini importanti ma setosi.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Primi piatti al sugo di carne, zuppe e paste con legumi, agnello alla brace o al forno, cinghiale in umido, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi di pasta dura e stagionati.


RICONOSCIMENTI

ProWein Di Düsseldorf 2018 - Aglianico Sannio Dop 2016 Medaglia dArgento
Mundus Vini 2018 - Aglianico Sannio Dop 2016 Medaglia dArgento
Bibenda 2014 - Guardiolo Aglianico Doc 2011 - tre grappoli
Gambero Rosso - Bere Bene 2014 - Guardiolo Aglianico Doc 2011 - Oscar rapporto qualità/prezzo
Gambero Rosso - Vini dItalia 2014 - Guardiolo Aglianico Doc 2011 - due bicchieri rossi