VANDARI FALANGHINA Falanghina del Sannio DOP. Annata 2017. Uve Falanghina 100%. Clone autoctono. Origine del nome: proviene dallantico contado che ha dato le origini a Castelvenere e luogo natio di San Barbato, denominazione della doc: Sannio Doc DPR 5/8/97, uva: Falanghina 100 % clone autoctono, vol: 13%, numero di bottles: produzione limitata, degustazione: Si presenta colore giallo paglierino, di buona fluidita. I profumi sono fragranti, floreali e fruttati. Si ravvisano mela verde e banana. Al gusto e secco, di buona acidita, di notevole intensita. Si abbina ad antipasti di mare, grigliate di pesce, fritture allitaliana e formaggi a pasta molle. Servire tra 8 e 10 gradi.