Falanghina del Sannio DOP

Uve: FALANGHINA 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Grado alcolico: 13.6 %
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano a bocca richiudente


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, ottima con parmigiana di zucchine.
Provatela anche in accompagnamento a formaggi cremosi.


RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso - Vini dItalia 2018 - Falanghina del Sannio Dop 2016 Due Bicchieri Rossi
Associazione Italian Sommelier 2017 - Falanghina del Sannio Dop 2015 Tre Cornetti Gold
Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2015 - Falanghina del Sannio Dop 2013 95/100 tra i primi 3 migliori vini bianchi d'Italia
I Vini di Veronelli - Falanghina del Sannio Dop 2013 89/100