Questo spumante nasce dalla vinificazione in purezza della Falanghina. Dal colore paglierino tenue, con ottima spuma, briosa e persistente, perlage continuo a grana molto fine, profumo delicato di giusta intensita'. Sapore secco armonico, sapido, senza asperita'. Si serve alla temperatura di 6-8° C.
Zona di produzione: Taburno (BN)
Uvaggio: Falanghina 100%
Grado alcolico: 12% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 6-8° C.