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FIOCCO DI PROSCIUTTO TRANCIO 1kg

FIOCCO DI PROSCIUTTO TRANCIO 1kg ca

Confezione da 1kg ca


Prodotto e venduto da Prosciuttificio Ciarcia

Ordine minimo per questo venditore: 28,00 euro

27,50 €
Tasse incluse

 

Il fiocco di prosciutto è parente stretto del Culatello, ma è più magro e piccolo.


Proviene esclusivamente da coscia di suino italiano, è salato e sugnato a mano ed ha una stagionatura mai inferiore ai 7 mesi.

Per assaporarne tutta la fragranza si consiglia di rifilarlo dalla sugna e dalla cotenna, a seconda del quantitativo che si intende consumare, iniziando dalla parte più grossa.
Al gusto presenta la giusta sapidità e delicatezza.

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