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FIDELIS Sannio Aglianico DOP Lt. 0,375

Sannio Aglianico DOP

FIDELIS Lt. 0,375


Prodotto da Cantina del Taburno

Ordine minimo per questo venditore: 37,00 euro

6,46 €
Tasse incluse

 

Uve: Aglianico e Piedirosso
Zona di produzione:terreni ricadenti nell'area di produzione D.O.C. Taburno.
Esposizione e altimetria:terreni collinari a 200-650 metri s.l.m. esposti a sud-est e nord-est.
Tipologia del terreno:marne argillose calcaree.
Sistema di allevamento: raggiera e/o spalliera (Guyot).
Densita' dell'impianto:2000-3500 viti per ettaro.
Epoca di vendemmia:seconda decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale.
Tecnica di vinificazione:Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con una macerazione intensa.
Caratteristiche organolettiche:Il colore e' rosso con riflessi rubino, caratterizzato da un profumo fresco di viola e lampone, sostenuto da una buona acidita' ed un giusta tannicita'.

CT016
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