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SPIGABRUNA BIO Sannio Gourmet
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Semola Cappelli Bio 1kg

4,12 €
Tasse incluse Spedizione esclusa *
Semola Cappelli Bio 1kg


Prodotto e venduto da SpigaBruna Bio

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Il grano duro Cappelli e un'antica varietà italiana selezionata nel 1915 da N. Strampelli che la defini " razza eletta italiana". Prese il nome dal Senatore Cappelli, che lo volle come eccellente grano duro italiano nella sua riforma agraria. Questo grano e esente da mutagenesi indotte con raggi x e y di cobalto radioattivo che provocano nei grani moderni minore altezza del fusto (senza paglia, solo spiga) e grande resa del prodotto, ma anche maleassorbimento a livello intestinale e quindi possibili intolleranze al glutine e allergie.
SBB-0601
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